怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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